Bagaimana menangani keunikan yang tak terlukiskan dalam desain

Cepat, berapa banyak varietas yang terkandung dalam makanan? Mungkin kita semua pernah mendengar bahwa ada empat: manis, asin, asam, dan pahit. Tapi apa yang akan Anda katakan jika saya katakan bahwa seseorang baru saja menemukan rasa dasar kelima?

Pada tahun 1908, ilmuwan Jepang Dr. Kikunae Ikeda melakukan hal itu ketika ia berhasil mengisolasi komponen yang tepat yang membentuk aroma umami atau, seperti yang dikenal di Barat, aromanya. Apa itu umami? Nah, um … itu pertanyaan yang sulit. Ini adalah pengalaman rasa yang benar-benar unik, tidak seperti empat rasa dasar. Keju parmesan penuh dengan umami, seperti saus ikan Asia, daging sapi tua, dan tomat yang matang sempurna.

Sumber gambar: Apa itu Umami?

Karena Umami sangat unik dan baru ditemukan, kebanyakan orang kesulitan menggambarkan apa itu sebenarnya. Aneh sekali singularitas yang tak terlukiskan Hari ini saya akan berbicara tentang ini: bagaimana menghadapinya ketika datang ke desain, dan apakah itu baik atau tidak.

Terlalu unik untuk kepentingannya sendiri.

Kita semua berpikir bahwa kita ingin memunculkan ide unik yang tidak dipikirkan oleh desainer lain atau tidak ada yang bisa dengan mudah menyalin atau mencuri. Tapi apakah kita benar-benar menginginkannya sebagai desainer? Apakah ini sesuatu yang seharusnya kita inginkan?

Ketika orang-orang di industri desain berbicara tentang "inovasi," itu terutama tentang meningkatkan ide yang sudah ada. Jangan salah paham, itu tentu membutuhkan keterampilan dan kreativitas. Tetapi umumnya itu bukan ide yang benar-benar unik dan orisinal yang ia perjuangkan. Yang terpenting, ini adalah kombinasi dari apa yang telah Anda lihat sebelumnya dan apa yang memengaruhi Anda. Mengapa Karena lebih mudah bekerja seperti ini.

Jika kita semua mencoba menemukan desain setara Umami berikutnya, otak kita akan mengalami hubungan pendek dan kita tidak akan pernah berfungsi. Perjuangan untuk keunikan dan orisinalitas sejati sama sekali tidak praktis atau komersial.

Jika itu terjadi, seperti halnya dengan Umami, dan masih demikian, orang tidak dapat menjelaskannya. Itu menjadi semacam rasa ingin tahu: mungkin percakapan dimulai di sebuah pesta atau kisah peringatan di antara orang-orang kreatif lainnya.

Siapa pun yang telah lama bekerja di industri ini memiliki satu atau dua cerita tentang seorang kolega yang telah mencoba menjadi terlalu kreatif dan tidak memiliki pekerjaan. Ya, mungkin mereka "di depan waktu mereka." Ini benar-benar valid, tetapi tidak berguna jika Anda mencoba mengumpulkan uang dari sewa bulanan.

Ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk mengikuti tren dan belajar menafsirkannya kembali.

Buat penyesuaian

Jika Anda memikirkannya, kami telah mengembangkan beberapa metode yang sangat canggih untuk menyesuaikan selera makanan kami. Selera kami dapat mendeteksi perubahan rasa dalam jumlah yang sangat kecil. Misalnya, Anda tahu ketika ada sesuatu yang terlalu asin, terlalu manis, terlalu asam, atau terlalu pahit.

Sebaliknya, Anda tahu ketika beberapa rasa ini tidak cukup. Tapi bagaimana Anda tahu jika ada sesuatu yang "terlalu umami" atau tidak "cukup umami"? Ada berbagai pendapat mulai dari dangkal ("ketika Anda mencari shake garam") hingga aneh ("ketika selera makan Anda" menjadi "lelah", bukan?)

Yang benar adalah, karena umami adalah rasa yang baru ditemukan, kita belum benar-benar mencapai konsensus tentang cara mengetahui kapan itu terlalu menonjol atau terlalu langka dalam makanan kita.

Desain yang benar-benar asli sama. Kadang-kadang kita tidak bisa tahu kapan sesuatu itu terlalu orisinal dan kapan itu harus lebih mudah untuk diidentifikasi, justru karena begitu asli.

Banyak desainer, termasuk saya, senang dengan penemuan mereka yang sepenuhnya buram. Selain desain, saya juga belajar seni lukis di sekolah. Saya memiliki sejumlah proyek pribadi abstrak yang saya sukai tetapi hanya dapat dijual kepada orang-orang aneh lainnya seperti saya.

Karena tidak banyak dari kita, akan sulit bagi saya untuk memenuhi kebutuhan dan menghasilkan proyek seperti itu. Tetapi kadang-kadang kita tidak memiliki perspektif untuk mengetahui apakah ada sesuatu yang tepat untuk target pasar kita. Dalam hal ini, saya selalu merasa terbantu jika memanggil orang lain di pasar ini.

Menyelinap masuk

Apakah itu berarti Anda harus menyerah untuk menjadi unik atau orisinal? Sama sekali Tidak Ada beberapa cara yang Anda, sebagai perancang, dapat "memperkenalkan" beberapa elemen yang benar-benar kreatif dan orisinal ke dalam desain Anda yang tidak memengaruhi pemasaran Anda dan tidak membuat orang merasa ingin mengulangi sesuatu yang pernah saya lihat sebelumnya. .

Ini adalah cita-cita yang ingin Anda perjuangkan sebagai desainer – keseimbangan sempurna yang baru dan akrab bagi pengguna Anda.

Di dunia kuliner, ada trik umum yang digunakan oleh koki yang suka bereksperimen dengan umami. Saus ikan Asia umumnya dianggap sebagai rasa umami terbaik. Dalam dirinya sendiri, ini bisa sangat tidak nyaman, tetapi ketika digunakan dalam jumlah kecil di hidangan Asia atau lainnya, Anda dapat menambahkan sejumlah khusus umami yang tidak dapat diidentifikasi oleh para tamu, tetapi "Saya pasti akan mengenalinya jika mereka mencoba."