11 Kesalahan fatal yang bahkan dibuat oleh Guru Makan Sehat

Ketika beralih ke gaya hidup sehat, banyak orang tidak dapat mencapai tujuan mereka. Mungkin alasannya adalah dalam keyakinan mereka bahwa mereka telah memilih strategi yang tepat untuk makan. Tetapi jika kita melihat lebih dekat, kita akan mengetahui bahwa banyak pengetahuan kita tentang produk sehat sebenarnya salah.

Kami di Sisi terang mendukung perjuangan orang menuju kesempurnaan diri dan ingin membantu mereka meningkatkan pengetahuan mereka di bidang makan sehat. Mari kita akhirnya mematahkan 11 mitos paling populer tentang makan sehat.

1. Kami memilih produk organik.

Produk organik diyakini lebih sehat dan lebih aman daripada yang biasa tetapi tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan hal ini. Saat menanam produk ini, petani tidak menggunakan pestisida sintetis. Sebaliknya, mereka diganti dengan pestisida alami dan efek sampingnya telah dipelajari dengan buruk.

Selain itu, tanda “Eco” atau “Natural” pada paket tidak selalu berarti makanan yang lebih sehat. Terkadang ini hanya taktik pemasaran yang digunakan untuk meningkatkan penjualan. Saat membeli produk ini, penting untuk memperhatikan konten, asal, dan penampilannya.

2. Kami lebih suka produk tanpa gluten.

Baru-baru ini, produk yang mengandung gluten dianggap berbahaya. Ada orang yang benar-benar perlu menjalankan diet bebas gluten karena mereka telah didiagnosis menderita penyakit celiac. Tetapi hanya sekitar 1% orang yang menderita penyakit ini.

Dalam semua kasus lain, tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa menjauhi gluten meningkatkan kesejahteraan kita. Menurut penelitian terbaru, penolakan terhadap gluten meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular karena gandum utuh dihilangkan dari makanan kita.

3. Kami membeli produk rendah lemak.

Dalam mengejar gaya hidup sehat, banyak orang memilih produk rendah lemak. Tetapi sangat sedikit dari kita menyadari bahwa dengan mengurangi tingkat lemak, produsen mengkompensasi konten produk mereka dengan komponen lain untuk meningkatkan rasa. Misalnya, dengan gula, rasa, penstabil, dan lemak trans, yang buruk bagi kesehatan kita.

Produk dengan kandungan lemak normal diperlukan untuk diet yang seimbang dan sehat. Hanya perlu untuk mengeluarkan lemak karena alasan medis yang sebenarnya. Dalam semua kasus lain, menurunkan persentase lemak dalam suatu produk sudah cukup.

4. Kami minum jus buah.

Jus buah mengandung banyak gula, dan pada saat yang sama mereka tidak memiliki serat makanan. Ini dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan, makan berlebihan, dan penambahan berat badan. Jus tidak memuaskan rasa lapar kita atau kehausan kita. Dan fakta ini membuatnya sedikit berbeda dari minuman soda manis.

Sebaliknya, lebih baik memilih sepotong buah atau air esensi dengan buah-buahan segar.

5. Kita makan batang energi.

Bar ini bagus untuk camilan cepat saat bepergian. Mereka dijual di departemen makanan sehat dan diet di supermarket. Tetapi apakah mereka benar-benar sehat? Sebagian besar batangan mengandung gula, glasir cokelat, karamel, rasa buatan, dan zat tambahan lainnya. Mereka tidak berbeda dengan permen biasa dalam hal volume gula, sementara jumlah kalori di dalamnya sama dengan makan siang lengkap.

Jangan malas, dan habiskan lebih banyak waktu untuk makan enak. Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, cobalah sedikit cokelat hitam. Ini akan baik untuk kesehatan Anda serta memuaskan gigi manis Anda.

6. Kami lebih suka makan buah kering.

Kegunaan atau bahaya buah kering secara langsung tergantung pada kondisi di mana mereka dimasak dan disimpan. Sebagai aturan, pabrikan mengolah buah-buahan dengan komposisi kimia sebelum pengeringan, yang membantu memperpanjang umur buah tetapi mengurangi fitur bermanfaatnya. Buah-buahan kering baik dan sehat jika Anda memasak dan mengeringkannya sendiri di rumah. Saat memilihnya di toko, lebih baik membeli buah-buahan kering yang tidak terlihat menarik, tidak mengkilap, dan sulit disentuh.

7. Kami memilih telur dengan kulit cokelat.

Mitos yang mengatakan bahwa telur dengan kulit coklat lebih baik telah populer sejak lama. Ukuran dan warna telur tergantung pada jenis ayam, sedangkan warna kuningnya mengatakan apa yang dimakan ayam untuk makan siang. Aturan utama untuk memilih telur harus kondisi penyimpanan mereka dan cara mereka melihat. Pilihan teraman adalah telur bersih, tanpa retak, yang disimpan di lemari es.

8. Kami minum minuman olahraga.

Karena hubungan yang erat antara olahraga dan gaya hidup sehat, nutrisi olahraga sering dianggap sehat. Namun, minuman olahraga mengandung air soda manis, serta sirup jagung, bahan tambahan makanan buatan, dan pewarna.

Para produsen minuman olahraga merekomendasikan untuk memuaskan dahaga dengan produk mereka selama pelatihan. Tetapi ini tidak akan memuaskan dahaga Anda dan benar-benar akan mengurangi efisiensi latihan fisik Anda. Minuman olahraga yang dibuat dengan tangan Anda sendiri adalah cara yang baik untuk mengatasi hal ini.

9. Kami membeli produk impor.

Banyak orang memiliki stereotip bahwa produk asing lebih baik daripada produk lokal. Terkadang ini benar, tetapi tidak selalu. Misalnya, mengkonsumsi produk lokal musiman lebih sehat daripada yang dibawa dari luar negeri. Sebuah apel, ditanam di pertanian lokal dalam kondisi alami dan langsung dijual, mengandung unsur-unsur yang lebih bermanfaat daripada buah eksotis yang dibawa dari negara lain dan diproses dengan komposisi kimia untuk mengatasi perjalanan panjang ke pembeli. Tentu saja, produk impor juga memiliki beberapa kelebihan, tetapi ketika memilihnya, seseorang harus memberikan perhatian khusus pada tanggal penyimpanan produk, komposisinya, pabrikannya, dan importirnya.

10. Kami membeli granola.

Hype di sekitar granola (menir panggang dan kacang-kacangan) sebagian besar telah dibuat oleh pemasar. Seiring dengan serat dan zat besi, granola memiliki banyak gula dan beberapa minyak yang sangat tidak berguna, yang membuatnya tidak berguna. Tentu saja, beberapa toko menjual granola di mana kandungan unsur-unsur berbahaya telah diminimalkan. Itulah mengapa penting untuk mempelajari komposisinya dengan hati-hati saat membelinya.

Aturan bahwa makanan tersehat adalah yang Anda masak sendiri berfungsi dengan baik dalam hal ini. Karena itu lebih baik membeli bahan-bahan yang diperlukan dan membuat sendiri.

11. Kita membatasi jumlah makanan yang kita konsumsi tetapi kita lupa menghitung kalori.

Perbedaan antara mengonsumsi telur goreng dan telur rebus adalah bahwa telur rebus menghasilkan 66 kalori lebih sedikit. Jadi, jika Anda makan 2 telur rebus, itu akan menjadi 188 kalori, yang hanya sedikit lebih dari satu telur goreng.

Adakah sesuatu yang sudah kita lupakan? Tolong beritahu kami tentang itu di komentar!