Amazon Membuka Toko Kelontong Tanpa Kasir Pertama di AS

Amazon ingin membunuh jalur checkout supermarket. Raksasa ritel daring ini membuka supermarket tanpa kasir pertamanya, tempat pembeli dapat mengambil susu atau telur dan berjalan keluar tanpa mengantri atau membuka dompet mereka. Ini pertanda terbaru itu Amazon serius tentang mengguncang industri bahan makanan $ 800 miliar. Di toko baru, yang dibuka Selasa di AmazonKota asal Seattle, pembeli memindai aplikasi smartphone untuk masuk ke toko. Kamera dan sensor melacak apa yang diambil dari rak. Item dibebankan ke Amazon akun setelah pergi.

"Saya suka kenyamanan meraih dan pergi secara harfiah," kata Art Kuniyuki, manajer penggajian dan tunjangan dari Seattle, yang menghabiskan $ 15 untuk pasta Barilla, cokelat Dove, dan bahan makanan lainnya tak lama setelah toko dibuka.

Dipanggil Amazon Go Grocery, toko baru ini merupakan perluasan dari rantai 25 tahun yang berusia 2 tahun Amazon Pergi ke toko serba ada. Ini 10.400 kaki persegi – lebih dari lima kali ukuran toko-toko – dan persediaan jauh lebih banyak di luar soda dan sandwich yang ditemukan di Amazon Pergilah.

Cameron Janes, yang membantu mengawasi AmazonToko fisik, kata teknologi itu harus disesuaikan untuk menjelaskan bagaimana orang memeras tomat untuk menguji kematangan atau mencari-cari melalui alpukat untuk menemukan yang tepat. Tidak ada yang ditimbang di toko. Satu oranye darah berlaku untuk 53 sen; pisang 19 sen.

Amazon bukan barang baru untuk bahan makanan. Itu membuat splash pada tahun 2017 ketika membeli Whole Foods dan 500 tokonya. Ini juga telah memperluas layanan pengiriman bahan makanan online. Tapi itu masih jauh di belakang saingan Walmart, toko bahan makanan terbesar di negara itu, yang memiliki lebih dari 4.700 toko. Layanan belanja online Walmart juga telah populer di kalangan pelanggan, yang membeli secara online dan kemudian pergi ke toko untuk mengambil pesanan mereka.

Amazon juga berencana untuk membuka jenis lain toko kelontong di Los Angeles sekitar tahun ini, tetapi perusahaan mengatakan tidak akan menggunakan teknologi kasir-kurang di lokasi itu dan telah menyimpan rincian lainnya di bawah. Perusahaan menolak mengatakan jika berencana untuk membuka lebih banyak Amazon Pergi ke toko grosir, dan mengatakan tidak ada rencana untuk membawa teknologi ke toko Whole Foods.

Sebagian besar buah-buahan dan sayuran berasal dari pemasok yang sama di Whole Foods, kata Janes. Dan memiliki produk dari merek Whole Foods merek 365, seperti oatmeal organik dan wortel bayi kantong. Tetapi juga menjual Oreo, Cheez-Its dan barang-barang lainnya yang dilarang dari toko kelontong alami.

Keluarga dapat berbelanja bersama hanya dengan satu ponsel yang memindai semua orang. Apa pun yang mereka ambil dan tinggalkan toko akan ditambahkan ke tab orang yang memasukkannya. Tetapi pembeli tidak boleh membantu orang asing meraih rak paling atas: Amazon memperingatkan bahwa mengambil item untuk orang lain berarti Anda akan dikenakan biaya untuk itu jika mereka meninggalkannya.

Berharap untuk mengejar ketinggalan Amazon, pengecer dan perusahaan pemula lainnya berlomba untuk membawa teknologi kasir serupa ke toko. Awal bulan ini, 7-Eleven mengatakan sedang menguji toko kasir untuk karyawan di dalam kantornya di Irving, Texas.

Tetapi toko-toko yang kurang kasir mendapat sorotan dari anggota parlemen dan advokat yang mengatakan mereka mendiskriminasi orang-orang berpenghasilan rendah yang mungkin tidak memiliki kartu kredit atau rekening bank. Amazon sejak itu membiarkan pelanggan membayar dengan uang tunai di toserba-nya, dan perusahaan mengatakan pembeli dapat melakukan hal yang sama di toko kelontong dengan memperingatkan seorang pekerja untuk membiarkan mereka masuk melalui pintu putar.

Toko-toko juga menghilangkan pekerjaan kasir. Janes menolak untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak orang yang dipekerjakan oleh toko tersebut, hanya mengatakan bahwa itu adalah "beberapa lusin." Para pekerja menyapa pelanggan dan berjalan di sekitar rak-rak yang merestorasi rak.

Sementara toko kasir menghilangkan gangguan antrian untuk membayar, toko ini juga membunuh beberapa kesenangan supermarket. Tidak ada seorang pun di tas belanjaan. Sebagai gantinya, Amazon memberikan tas yang dapat digunakan kembali sehingga pembeli dapat mengisinya saat berbelanja. Dan tidak ada konter deli, tukang daging atau penjual ikan. Sebaliknya, irisan ham, steak, dan salmon sudah dikemas dan ditemukan di rak berpendingin.

"Secara teori, teknologi walk-out agak keren," kata David Bishop, mitra di konsultan ritel Brick Meets Click, tetapi dia mengatakan pembeli memutuskan di mana berbelanja berdasarkan faktor-faktor lain selain seberapa cepat mereka bisa masuk dan keluar dari toko.

Bishop mengatakan, mereka yang ingin ham yang diiris tipis dapat dilewati Amazon Pergi Grocery dan berjalan dua blok jauhnya ke supermarket QFC milik Kroger, yang sekitar lima kali ukuran.

Meski begitu, kata Bishop, sulit bagi industri bahan makanan untuk mengabaikannya Amazon, yang memiliki uang tunai dan teknologi untuk bereksperimen dengan bahan makanan. "Mereka tidak menyerah," katanya Amazon.