Ulasan Ninja Air Fryer AF100UK: Pangkas lemak, bukan citarasa, dengan penggorengan sehat surgawi ini

Alat penggoreng udara mungkin telah menjadi gadget dapur yang populer berkat kemampuan mereka membuat keripik rendah lemak, tetapi Air Fryer AF100UK Ninja membuktikan bahwa mereka dapat melakukan lebih banyak hal. Karena kecuali jika Anda makan kentang goreng secara teratur, alat penggoreng udara dapat mulai terasa seperti memakan banyak ruang untuk satu jenis makanan.

Namun, AF100UK melampaui “penggorengan” udara panas, dengan pengaturan pemanggangan untuk daging, unggas, ikan, dan pembakaran, pengaturan pemanasan ulang untuk renyah, tidak lembek, sisa makanan, dan pilihan dehidrasi panas rendah untuk mengeringkan semuanya dari buah yang sehat dan camilan sayuran untuk membuat dendeng Anda sendiri. Ini berarti kentang goreng rendah lemak hanyalah satu alasan, daripada tujuan utama, untuk membuat keajaiban multifungsi ini terus beraksi di dapur Anda.

BACA SELANJUTNYA: Penggorengan udara terbaik untuk dibeli

Ulasan Ninja Air Fryer AF100UK: Apa yang perlu Anda ketahui

Ada beberapa hal yang dapat membuat alat penggoreng udara membeli pas atau gagal, dan biasanya, kapasitasnya (udara terlalu kecil dan panas tidak dapat bersirkulasi dengan baik), kemudahan pembersihan (brankas pencuci piring sangat ideal untuk menghilangkan semua gemuk) dan berbagai fungsi.

Model Ninja bekerja dengan baik pada semua poin tersebut, dengan keranjang non-stick 3,8 liter yang dapat menampung 900 g kentang goreng (setara dengan enam porsi untuk orang yang ditahan tetapi lebih seperti empat untuk porsi chip yang baik), sebuah mesin pencuci piring yang seluruhnya laci aman dan empat pengaturan yang dapat diaktifkan oleh waktu dan suhu. Fungsi dehidrasi adalah yang membedakannya dari kebanyakan, yang biasanya diarahkan untuk menggoreng pada suhu antara 160-200˚C, jadi tidak memiliki kisaran suhu rendah untuk keringkan dengan lembut.

Ulasan Ninja Air Fryer AF100UK: Harga dan persaingan

Label harga menempatkan Ninja Air Fryer di tengah-tengah pasar, dan, mengingat harganya hanya lebih dari £ 100, Anda mendapatkan banyak uang. Setidaknya £ 20 kurang dari Philips Airfryer termurah, yang hanya memiliki kapasitas 800g. Ada model yang lebih terjangkau dengan kapasitas yang sama, dengan biaya mulai £ 50, seperti Tower's T17021, namun, ini memiliki timer mekanis daripada yang digital, adalah fungsi tunggal, ditambah hanya keranjang, bukan laci, yang aman untuk mesin cuci piring .

Bagi mereka yang ingin menghabiskan sedikit lebih banyak pada penggoreng udara untuk memaksimalkan kapasitas, ada Philips Airfryer XXL antara £ 250 – £ 300 dan Sage Smart Oven Air Fryer, yang lebih merupakan oven konveksi dan harganya £ 329,95. Namun, untuk sebagian besar rumah tangga, wajan Ninja harus dapat memenuhi kebutuhan menggoreng biasa.

Ulasan Ninja Air Fryer AF100UK: Fitur dan desain

Sementara desainnya cukup sebanding dengan kebanyakan, fitur adalah tempat Air Fryer unggul. Seperti peralatan kecil Ninja lainnya, ia dilengkapi dengan tombol yang diberi nama dengan jelas untuk berbagai fungsi – air fry, roast, reheat, dan dehydrate – dengan tombol naik dan turun untuk mengubah suhu (hingga 210˚C, kecuali untuk dehidrasi di mana maksnya 90˚C) dan waktu (maksimum satu jam untuk penggorengan dan pemanasan ulang udara, empat jam untuk pemanggangan dan 12 jam untuk dehidrasi). Ada juga tampilan yang jelas yang menunjukkan waktu dan suhu yang dipilih, yang dapat diubah di tengah jalan melalui memasak jika pengaturan terbukti terlalu panas misalnya.

Di dalamnya, piring rak berlapis keramik yang bisa dilepas mengangkat makanan sehingga kelebihan lemak bisa menetes begitu goreng. Dengan menggunakan metode ini, Ninja memperkirakan bahwa Air Fryer dapat memasak keripik menggunakan hingga 75% lebih sedikit lemak daripada metode menggoreng tradisional untuk kentang goreng goreng yang digoreng dengan tangan. Namun, kami menemukan bahwa untuk mendapatkan hasil terbaik, Anda harus menambah minyak pada kentang goreng dari buklet resep minimal setengah sendok makan hingga setidaknya dua kali lipat.

Optimal kami – di mana limpasan minyak sangat minim tapi kentang goreng masih keluar sangat renyah – adalah satu setengah sendok makan. Chip emas ini dibuat dengan eksterior yang segar, lembut, lembut dan konsistensi yang luar biasa melalui batch. Tidak ada potongan kentang yang terbakar atau potongan yang kurang matang meskipun ukurannya tidak seragam.

AF100UK memasak dengan baik begitu mulai matang, tetapi satu hal yang membuatnya turun adalah perlunya pemanasan tiga menit sebelum memasak. Mengingat beberapa model pricier memanas secara instan, ini berdampak pada waktu memasak, membuatnya sedikit lebih lama, serta perlu memanaskannya, kemudian ingat untuk memasukkan makanan langsung dan mengatur ulang jam. Jadi, misalnya, kentang goreng kami membutuhkan waktu 25 menit untuk memasak, dengan waktu pemanasan tiga menit di atasnya.

Untuk memasak puding roti dari resep yang disediakan, panaskan adalah lima menit di atas waktu pemanggangan 20 menit. Puding muncul tampak sempurna – renyah di atas dan lembab di bawahnya – ditambah keluar dari wajan berlapis keramik dengan cukup mudah, dengan hanya sedikit residu yang tertinggal. Namun, kebutuhan untuk memanaskan lebih dulu terasa terbatas – sayang sekali tidak ada pengaturan satu tombol satu-panas jika itu merupakan persyaratan untuk hasil terbaik.

Dehidrasi awalnya memberikan hasil yang beragam. Kumpulan irisan apel awal kami mulai hancur setelah direndam dalam air lemon untuk menghentikan daging menjadi kecokelatan dan tidak mengering dengan baik. Namun, bets yang tidak direndam sebelumnya menjadi renyah indah setelah delapan jam. Fitur lain yang berguna dari Air Fryer adalah bahwa selain mampu mengeringkan daging dan ikan menjadi tersentak-sentak, pilihan panas yang lebih tinggi setelah pengeringan berarti dapat dipasteurisasi menggunakan alat yang sama.

Ulasan Ninja Air Fryer AF100UK: Pembersihan dan pemeliharaan

Air Fryer perlu dibersihkan setelah setiap kali digunakan tetapi mengingat bahwa panci dan piring yang lebih renyah keduanya aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring, ini bisa memakan waktu beberapa detik. Bahkan mencuci tangan pun relatif mudah – bagian yang dapat dilepas dilapisi dengan keramik, sehingga makanan bisa lepas begitu saja. Seiring waktu, Anda mungkin perlu menghapus puing-puing dari ventilasi (asupan di atas dapat menjadi magnet untuk debu) dan membersihkan residu dari elemen pemanas (karena kipas angin dapat meniup makanan ringan dan remah-remah di sekitar).

Ulasan Ninja Air Fryer AF100UK: Putusan

Dengan kapasitas yang ideal untuk pasangan, keluarga kecil dan rumah tangga solo, dan berbagai fitur yang membuatnya lebih fleksibel daripada desain rata-rata, ini jelas salah satu yang perlu dipertimbangkan jika Anda berpikir untuk membeli alat penggoreng kesehatan. Kelemahannya sedikit, plus itu memberikan banyak untuk harga.

Itu karena ia menawarkan penggorengan rendah lemak, tetapi dalam alat yang cocok untuk menjadi bagian dari rutinitas memasak sehari-hari Anda, daripada yang sering digunakan. Alat penggoreng udara yang lebih murah dapat melakukan tugasnya dengan baik, tetapi fitur AF100UK membuatnya sepadan dengan biaya tambahan – kontrol lebih besar atas suhu dan waktu, lebih dari sekedar lepas dan super-panas dan pembersihan peasy yang mudah. Penuh dengan udara panas – dan itulah yang kami suka.